餐饮红黑榜① | 出炉！快来看这5家餐厅你踩过雷吗？
为切实提升钱塘新区餐饮服务单位质量安全水平，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，更好地保障公众舌尖上的安全，大力营造全民知晓、全民参与的良好社会氛围，钱塘新区发布推出《餐饮红黑榜》专题栏目，公示餐饮单位“红黑榜”，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象，“红榜”和“黑榜”实行动态管理，榜单及时更新。
日前，第一期钱塘新区餐饮单位
“红黑榜”出炉
5家餐饮服务单位登上红榜
5家餐饮服务单位列入黑榜
现公示如下
一起来看看
↓↓↓
1
希尔顿酒店
上榜理由
标准化五常法管理；
已创建阳光厨房；
环境卫生整洁；
仓库内食品存放分类清楚合理；
从业人员着装规范，操作规范；
餐饮具消毒保洁设施齐全，运行维护正常，餐饮具消毒保洁。
>>>>地址
杭州东部国际商务中心3、4幢101室
2
盛泰开元酒店
上榜理由
标准化五常法管理；
已创建阳光厨房；
环境卫生整洁；
仓库内食品存放分类清楚合理。
>>>>地址
白杨街道5号大街297号
3
温德姆酒店
上榜理由
依法亮证亮照经营；
从业人员持有有效健康证明；
配备专职食品安全管理人员；
后厨制作加工区环境整洁，消毒、保洁、三防等设施设备完善；
功能间、水池、砧板等按照标识管理；
索证索票台账齐全；
已创建阳光厨房；
安装“众食安”APP。
>>>>地址
义蓬街道义隆路288号
4
分外鲜快餐店
上榜理由
已创建阳光厨房；
厨房卫生环境较好；
消毒保洁、防四害工作到位。
>>>>地址
河庄街道丰凯路122号
5
全鑫饭店
上榜理由
已创建阳光厨房；
食品安全管理水平及食品安全状况良好。
>>>>地址
前进街道创新路15、17号
1
饭三碗
上榜理由
经营场所不整洁，墙壁、天花板油污明显；
从业人员未着洁净工作服操作；
消毒柜未通电，柜内摆放杂物；
冰柜内食材未加盖覆膜存放；
垃圾桶未加盖；
杂物堆放混乱；
食材加工区灭蝇灯未正常使用。
>>>>地址
下沙街道高沙社区224号一楼北侧西
2
三米粥铺
上榜理由
厨房环境脏乱差；
从业人员未着洁净工作服操作；
保洁柜未按要求使用并且堆放杂物；
冰柜内食材未加盖覆膜存放；
垃圾桶未加盖。
>>>>地址
白杨街道文津路31-1号
3
好口味大食堂
上榜理由
厨房环境脏乱差；
食材加工区灭蝇灯未正常使用；
净菜着地存放；
食材加工区油烟处理器长期未清洁；
后厨无水池，食品及碗筷等着地用水冲洗；
仓库区食品未离地离墙存放且与私人物品混放。
>>>>地址
义蓬街道义盛路679-681号
4
重庆精品川菜
上榜理由
从业人员健康证过期；
厨房环境较差；
杂物堆放混乱。
>>>>地址
河庄街道河中路36号
5
淮南牛肉汤
上榜理由
杂物堆放混乱；
厨房环境较差；
日常监督检查过程中发现问题隐患较多。
>>>>地址
前进街道创业路3号
后期，新区将陆续公示餐饮单位“红黑榜”， 通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励宣扬先进单位，曝光鞭策落后单位，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进餐饮行业质量提升。如有疑问，请联系市场监管分局，咨询电话：86924764。
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我们的行动，离不开你们的支持！
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| 来源：市场监管分局
| 编辑：黄婧雯